ТУ BY 200662436.007-2007

Состав: свинина (спинная или поясничная части длиннейшей мышцы), соль пищевая йодированная, пищевая добавка (декстроза, молочный сахар,антиокислитель Е301,можжевельник,кориандр,перец,ягоды лавра,чеснок,тимьян), стабилизатор цвета – нитрит натрия.

Пищевая ценность 100г продукта:
белки – 22,5г, жиры – 12,5г
Энергетическая ценность 100г продукта: 202,5 ккал

Срок годности: не более 25 суток при температуре воздуха
от 0 до 6єС и относительной влажности воздуха (75±5)%
 

СТБ 126-2004

Состав: свинина, шпик свиной, молоко сухое обезжиренное,
яичный порошок, соль пищевая йодированная, пищевая добавка (влагосвязывающие агенты Е450,Е451, эмульгатор Е471, стабилизаторы Е412,Е410,Е415,глюкоза, усилитель вкуса Е621,стабилизаторы цвета Е316,Е330, эфирные масла натуральных пряностей), стабилизатор цвета – нитрит натрия.

Пищевая ценность 100г продукта:
белки – 11,0г, жиры – 38,0г
Энергетическая ценность 100г продукта: 386,0 ккал

Срок годности: не более 10 суток при температуре воздуха (4±2)ºС и относительной влажности воздуха (75±5)%